altramuz

altramuz
(Del ár. al-turmus < gr. thermos.)
sustantivo masculino
1 BOTÁNICA Planta papilionácea, con fruto en legumbre o vaina, que contiene varios granos redondos y achatados, empleados como alimento del ganado y también consumidos por el hombre. (Lupinus.)
TAMBIÉN atramuz
IRREG. plural altramuces
SINÓNIMO chocho lupino
2 BOTÁNICA Semilla de esta planta.

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altramuz (del ár. and. «attarmús», cl. «turmus», del gr. «thérmos» a través del siriaco)
1 (Lupinus albus) m. *Planta leguminosa que produce unas semillas, llamadas de la misma manera, de forma semejante a una judía aplastada; las cuales después de cocidas y de estar algún tiempo a remojo en salmuera, se comen, como los cacahuetes, las pipas y otras golosinas semejantes que se venden en puestecillos callejeros. ≃ Lupino, entracomo.
2 En algunos cabildos, especialmente de Castilla, *caracolillo de los que se emplean para votar.

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altramuz. (Del ár. hisp. attarmús, este del ár. clás. turmus, y este del gr. θέρμος). m. Planta anual de la familia de las Papilionáceas, que crece hasta poco más de medio metro, con hojas compuestas de hojuelas trasovadas, flores blancas y fruto de grano menudo y achatado, en legumbre o vaina. Es buen alimento para el ganado. También las personas comen la simiente o grano después de habérsele quitado el amargor en agua y sal. || 2. Fruto de esta planta. || 3. En algunos cabildos de las iglesias catedrales y colegiatas de España, especialmente en Castilla, caracolillo que sirve para votar, juntamente con unas habas blancas hechas de hueso o de marfil.

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masculino BOTÁNICA Planta de la familia papilionáceas (Lupinus albus), de flores en espigas terminales, y fruto en legumbre.

Enciclopedia Universal. 2012.

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Sinónimos:

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